Zalm Nigiri

Nigiri zalm sushi is een echte klassieker. We beginnen met onze kenmerkende sushirijst, die zachtjes wordt geperst en met de hand tot een bal wordt gevormd. We nemen dan een scherp mes en snijden een stuk zalm om bovenop te leggen, en dat is het. De rest is aan jou. Voeg een beetje ingelegde gember, een vleugje wasabi en een druppel sojasaus toe om het allemaal samen te brengen.