Chirashi Duo

メニュー
Rå fisk
Kallt

Chirashi betyder bokstavligen "att sprida" vilket Àr vad vi gör, men med den typ av precision som vÄra sushimÀstare anvÀnder för vilken matrÀtt de Àn vÀnder sina hÀnder till.

Först tar de vÄrt sushiris och lÀgger ner det i din bowl. DÀrefter lÀgger de lager av chirashi-lax runt kanten. Slutligen sÀtter de den rÄa tonfisken i mitten och lÀgger till ett stÀnk av sesamfrön.

Serves 1 (1 bowl)