A Nossa História

Sushi Daily traz a mais alta qualidade, Happily Handmade Sushi até aos locais mais convenientes de toda a Europa. Encontrados em supermercados e centros de viagens, os nossos quiosques são pequenos mundos de criatividade: onde artesãos habilidosos criam um sushi fresco e delicioso diante dos seus olhos. Com mais de 1000 quiosques em 11 países, entretemos e encantamos milhares de clientes por dia.

Tudo começou com uma promessa. Uma promessa feita pela fundadora da Sushi Daily, Kelly Choi, ao seu mentor, Mestre do Sushi Yamamoto. Kelly prometeu-lhe que conveniência e qualidade poderiam andar de mãos dadas, e que a Sushi Daily iria sempre esforçar-se para fazer o melhor sushi do mundo. Utilizando apenas os melhores ingredientes e treinando apenas os chefs de sushi mais apaixonados, Kelly e Yamamoto-San começaram a melhorar a oferta de sushi na Europa, um quiosque de cada vez.

QUALITY COMMITMENT

Estamos orgulhosos do que fazemos e é por isso que o fazemos à sua frente todos os dias. Feito da maneira correta, com ingredientes frescos e habilidade: Happily Handmade Sushi

Com um respeito pela tradição e um entusiasmo pela inovação, os nossos artesãos de sushi são treinados para preparar mais de 100 receitas do zero, no local, todos os dias.

Utilizando ingredientes de origem cuidadosamente adquiridos e técnicas novas e antigas, a sua comida é uma obra de arte, por isso, encontre o seu Sushi Daily e saboreie uma deliciosa obra de arte criada para si.

Tudo começou com uma promessa. Uma promessa feita pela fundadora da Sushi Daily, Kelly Choi, ao seu mentor, Mestre do Sushi Yamamoto. Kelly prometeu-lhe que conveniência e qualidade poderiam andar de mãos dadas, e que a Sushi Daily iria sempre esforçar-se para fazer o melhor sushi do mundo. Utilizando apenas os melhores ingredientes e treinando apenas os chefs de sushi mais apaixonados, Kelly e Yamamoto-San começaram a melhorar a oferta de sushi na Europa, um quiosque de cada vez.
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UM NOVO COMEÇO

Todas as manhãs, o seu quiosque de Sushi Daily começa com um frigorífico vazio porque um bom sushi deve ser confecionado de fresco e comido fresco. 

Do arroz aos Maki rolls, os nossos artesãos de sushi preparam e fazem à mão o nosso delicioso sushi embalado no local todos os dias, de forma a garantir a melhor qualidade possível. Se não consegue ver o seu favorito, basta perguntar e nós fá-lo-emos para si.

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A ARTE DO SUSHI

É necessário bastante treino para fazer sushi, e os nossos artesãos passam por um programa de treino rigoroso e técnico. Foram ensinados pelos melhores, e isso mostra a paixão e habilidade de cada obra-prima deliciosa que fazem.

Queremos continuar a aprender e estamos constantemente a auditar os nossos padrões e o padrão daqueles inseridos na nossa cadeia de fornecimento. Aderimos aos critérios nacionais e internacionais de segurança alimentar e empregamos especialistas em Segurança Alimentar para garantir que seguimos sempre os melhores Padrões.

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OS INGREDIENTES CRUS

Acreditamos que o Sushi e o Sashimi são uma celebração dos seus ingredientes e, por isso, os peixes e legumes usados têm de ser os melhores.

O nosso peixe é cuidadosamente selecionado para as nossas receitas e os nossos fornecedores de confiança entregam-no sete dias por semana nos nossos quiosques. Respeitamos o equilíbrio dos nossos oceanos, por isso não utilizamos espécies de peixes protegidas e só utilizamos atum capturado com salto e vara.

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AS NOSSAS RECEITAS

No Sushi Daily todos podem encontrar algo que adoram. Temos mais de 100 receitas, com ou sem peixe cru, com vegetais como ingrediente estrela ou com carne. Quer esteja à procura de algo rápido e saudável ou a entreter os seus amigos e familiares, temos sempre algo para si.

Para os amantes de sushi clássicos oferecemos os tradicionais Maki rolls, Sashimi e Nigiri, mas para os curiosos, temos os nossos pratos exclusivos: como o Crunch Roll, muitas vezes imitado, mas nunca igualado, criado pela nossa fundadora, Kelly.

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MAIS QUE SUSHI

 Juntamente com as nossas caixas de sushi frescas, vendemos uma vasta seleção de produtos japoneses e asiáticos para que possa desfrutar em casa. Desde aperitivos, molhos e refrigerantes a bebidas especiais, o seu quiosque do Sushi Daily é o local ideal para encontrar produtos de culinária asiáticos difíceis de encontrar. Desde arroz, noodles e vinagre a nori e esteiras, nós temos stock dos ingredientes e ferramentas que precisamos para fazer sushi, e mais, pode levá-los para a sua própria cozinha.