SUSHI DELIVERY
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Chirashi significa literalmente "dispersar", que é o que fazemos, mas com o tipo de precisão que os nossos artesãos de sushi usam para qualquer prato a que deitam as mãos.
Primeiro, pegam no nosso arroz de sushi exclusivo e o pressionam-no na tigela. Em seguida, colocam camadas de salmão chirashi em redor da borda. Finalmente, colocam o atum cru no centro e adicionam uma pitada de sementes de sésamo.
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