s
Kelly's Hands
line
Nieuws en blog
blog-img
Sake Basics
Voor de onwetenden onder ons kan de wereld van sake net zo verbijsterend zijn als de wereld van goede wijn. Het is een creatie van een delicaat evenwicht, met eeuwenlange cultivatie en generaties aan ervaring.  Ik zal in deze blogpost niet meer dan de basisprincipes behandelen, maar het leek me leuk om hier een soort ‘Sake 101:  Introductie van Sake’ van te maken, om je eetlust naar meer informatie te doen vergroten.  Voordat ik begin, zijn er een paar  dingen die u echt moet weten: sake wordt gemaakt door speciale sake-brouwende rijst te fermenteren met koji-schimmel (dat als gist werkt) dat op rijst groeit. De smaak van het eindproduct verandert afhankelijk van bepaalde variabelen, zoals hoe vaak de rijstkorrel is ...
Wij maken gebruik van cookies om u de best mogelijke ervaring te geven op onze website. Dit kunnen ook cookies zijn van sociaalnetwerkpagina's van derden. Als u doorgaat zonder uw instellingen aan te passen, gaan wij ervan uit dat u het geen probleem vindt om alle cookies van onze website te ontvangen. U kunt echter op elk gewenst moment uw cookie-instellingen aanpassen. Instellingen wijzigen Doorgaan Meer informatie