Sushibowls

Vergeet de roll en pak een bowl. Als je je sushi een beetje gedeconstrueerd wilt, dan zul je onze chirashi en tartaar bowls leuk vinden. Geen franje, geen gedoe, alleen sushirijst, verse vis en soms een scheutje sesamzaad. 

Voeg een beetje ingelegde gember, mayonaise of sriracha en sojasaus naar smaak toe, pak die eetstokjes en ga ervoor. En ja, het is absoluut heerlijk.