幸せな手作り料理

Splendida notizia – Abbiamo raggiunto il nostro obiettivo di 1M di euro con un intero anno di anticipo!

16 gen 2025
Sushi Daily Segreti

La nostra collaborazione con Action Against Hunger è iniziata nel 2020 e si ispira all'amore per il cibo e alla volontà personale della nostra fondatrice, Kelly Choi, di combattere la fame: cresciuta nelle zone rurali della Corea del Sud, Kelly ha infatti vissuto in prima persona l'impatto devastante dell'insicurezza alimentare. Finora questa collaborazione ci ha permesso di sostenere la potente missione dell'associazione per porre fine alla fame in tutto il mondo e siamo orgogliosi di annunciare che abbiamo appena raggiunto un traguardo emozionante...

Come? Attraverso molteplici iniziative, ad esempio donando direttamente all'associazione 20 centesimi per ogni bowl Forgotten Ends o per ogni Veggie Menu venduti!

Ecco alcune cose incredibili che 1 milione di euro raccolto ha permesso di raggiungere:

  • ha contribuito a salvare oltre 22.000 vite dalla malnutrizione
  • ha migliorato la salute e la nutrizione di oltre 150.000 bambini nei primi 1.000 giorni di vita.
  • ha fornito consulenza e assistenza sanitaria di alta qualità in materia di nutrizione materno-infantile a più di 100.000 donne incinte e madri di bambini di età inferiore ai 3 anni
  • ha formato e aggiornato più di 4.000 operatori sanitari sulle pratiche di nutrizione materna, infantile e dei bambini
  • ha permesso di condurre campagne igieniche per educare le comunità sull'importanza di un'alimentazione sana e di buone pratiche igieniche per prevenire la malnutrizione.

Azione contro la fame è stata riconosciuta dal governo locale e invitata a formare oltre 53.000 operatori di prima linea in tutto lo stato sull'allattamento al seno.

 

E adesso? Non ci fermiamo a 1 milione, ma ci impegniamo a raccogliere 2 milioni di euro entro il 2028 e continueremo a sostenere la battaglia mentre passiamo a sostenere un nuovo entusiasmante progetto... il Progetto Sud Sudan.

 

Il Sud Sudan sta affrontando la più grave crisi di insicurezza alimentare al mondo, con oltre 7,7 milioni di persone che rischiano la malnutrizione acuta o la fame. A causa del riscaldamento globale, le terre si sono allagate a ritmi record e l'acqua non può essere assorbita, con conseguente perdita di bestiame e mezzi di sussistenza. Per sopravvivere, la popolazione si affida alle ninfee, che non hanno quasi alcun valore nutritivo, e agli aiuti alimentari. Noi vogliamo cambiare questa situazione!

 

Il progetto del Sud Sudan mira a insegnare a 500 uomini e donne della comunità la coltivazione del riso nelle terre inondate. Il nostro finanziamento fornirà sementi e strumenti per la coltivazione del riso, mostrerà siti dimostrativi e darà accesso ad attrezzature per la lavorazione. Ciò consentirà di rafforzare la comunità e di agire su una soluzione permanente, fornendo una fonte di reddito duratura alle persone colpite. Il nostro sostegno servirà a:

  • Consentire a 500 agricoltori di diventare autonomi dal punto di vista alimentare entro due anni, soddisfacendo i propri bisogni e quelli delle loro famiglie e generando anche un reddito.
  • Contribuire a ridurre la malnutrizione tra i bambini e le madri che allattano.
  • Sviluppare attività generatrici di reddito, insegnando competenze imprenditoriali chiave e fornendo accesso al mercato per consentire la vendita a lungo termine.

Vogliamo ringraziare tutti i nostri clienti per averci aiutato ad avere un impatto positivo sul mondo che ci circonda.

Al prossimo Milione!

16 gen 2025
Sushi Daily Segreti