LA CUCINA COREANA NELLA CUCINA DI CASA
Scopri il sapore della cucina coreana con le nostre nuove bowl, deliziose e salutari! Per guidarti al meglio in questa scoperta siamo partiti da due classici della cultura culinaria coreana: il Bibimbap, un piatto ricco di sapori e a base di riso, e i noodles con Kimchi. In entrambi I casi le nostre bowl sono ricche di nutrienti e di verdura. Come proteine potrai scegliere sia il nostro classico pollo in versione spicy, oppure un’assoluta novità: lo spezzatino vegetale in salsa bulgogi fornito da The Vegetarian Butcher.
CHE COS’É BIBIMBAP?
Bibim significa mescolato, mentre Bap è il riso ed è “semplicemente” una bowl di riso mescolato a verdure e proteine. Nelle case coreane è un modo tradizionale di usare riso e avanzi del giorno che vengono serviti freddi d’estate e caldi d’inverno. Ingredienti diversi tra loro sono alla base di questo piatto: per un bibimbap che rispetti le regole della tradizione ci vogliono almeno 5 condimenti diversi al riso in modo da creare il bilanciamento perfetto tra valori nutrizionali, colori e sapori. Prova la nostra versione con spezzatino vegetale in salsa bulgogi!
Bulgogi veggie
BIBIMBAP DI RISO CON SPEZZATINO VEGETALE
€7.90
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COSA SONO I NOODLES AL KIMCHI?
Il kimchi è tra gli alimenti più importanti della cucina coreana ed è composto da verdure (principalmente cavolo cinese) fermentate naturalmente per un periodo che varia da alcune settimane e fino ad un anno. Può essere servito come piatto principale, oppure in accompagnamento ad esso, al quale aggiunge un marcato sapore umami. Si tratta di un alimento ricchissimo di nutrienti, tanto da essere considerato un superfood! Le nostre ricette a base di kimchi prevedono una versione classica con noodles e pollo spicy e una inedita con noodles e spezzatino vegetale in salsa bulgogi, proveniente da The Vegetarian Butcher.
Spicy chicken
NOODLES CON KIMCHI E POLLO SPICY
€7.90
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Bulgogi veggie
NOODLES CON KIMCHI E SPEZZATINO VEGETALE
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The Vegetarian Butcher


Siamo entusiasti di questa nuova collaborazione con The Vegetarian Butcher in modo da entrare a pieno nella rivoluzione del mondo vegetariano e vegano!

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