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Les secrets de Sushi Daily : Les Verde makis
05/16/2019
On me demande souvent ce qui nous inspire nos recettes originales Sushi Daily. J'ai donc pensé qu'il serait intéressant de partager le processus créatif sur mon blog de temps en temps. 

Généralement, imaginer de nouvelles recettes consiste à faire des essais et à tester différentes combinaisons jusqu'à trouver la perle rare. Mais parfois, l'inspiration vient lorsque je m'y attends le moins ! 

C’est ce qui s’est passé pour les Verde roll. Le protagoniste inattendu à l’origine de ces produits ? Mon mari. 

Les Verde rolls font partie de mes sushis préférés, non seulement parce qu'ils sont délicieux, mais aussi parce qu'ils sont sains. Que vous soyez un fan absolu des makis végétariens, thon et mayo, saumon ou dorade, ou que vous préfériez les Verde, ils ont tous un point commun : ils sont conçus pour augmenter votre quota de légumes. Composés d’herbes et de légumes (enfin techniquement, l'avocat est un fruit, mais bon...) et roulés dans une feuille de laitue fraîche et croquante, c'est tout simplement une salade en forme de sushi. Ce qui était précisément mon intention, car je voulais inciter mon mari à manger plus de salades ! 

Il courait toujours dans tous les sens et lorsqu'il parvenait enfin à s’asseoir un moment devant une salade, la manger à la fourchette lui prenait tellement de temps qu'il finissait inévitablement par se distraire et en laisser la moitié. Il mangeait un sandwich « sur le pouce », ce qui n'est pas exactement la solution la plus saine. C'est donc pour lui et pour tous les autres amateurs de sushis pressés par le temps mais cherchant des produits sains que nous avons créé le Verde. Et nous ne l'avons jamais regretté.

Alors, la prochaine fois que vous cherchez une option saine, vous savez quoi choisir !


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