Nigiri de Salmón

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Pescado crudo
Frío

El sushi nigiri de salmón es un verdadero clásico. Empezamos con nuestro característico arroz para sushi, el cual se exprime suavemente y se prensa a mano hasta formar una bola. A continuación, tomamos un cuchillo afilado y cortamos una lámina de salmón para colocarla encima, y ya está. Lo demás lo decides tú. Añade un poco de jengibre encurtido, una pizca de wasabi y una gota de salsa de soja para integrarlo todo.

Para 1 (6 piezas)