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Sprechen wir über Sushi
Lieber Sushifreund, Sie beherrschen den Umgang mit Stäbchen. Sie benutzen sie souverän (und stolz), seit Sie als Teenager Sushi "entdeckt" haben. Jetzt sind Sie ein Profi, richtig?  Falsch.  Sie sind nur ein Lehrling, junger Samurai. Sie haben noch viel zu lernen*.  Beginnen wir am Anfang... Kein Parfum bitte. Sushi ist ein Erlebnis für alle Sinne: ein Genuss für Augen, Nase und Gaumen. Nächstes Mal lassen Sie Ihre Haut also, wie sie ist. Ihr Chanel ärgert den Fisch. Warum reiben Sie Ihre Stäbchen zusammen? Wahrscheinlich, weil Sie kein Holz in Ihrem Thunfisch-Sashimi wollen. Aber wenn Sie keine offensichtlichen Splitter sehen, dann erzeugen Sie jetzt welche. Die Stäbchen zu reiben ist etwas, was einen Sushi-Koch irritiert und als unsachgemäß angesehen werden kann ...
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