HAPPILY HANDMADE SUSHI

Wir sind Stolz auf unser Sushi

Um Ihnen eine unvergleichliche Frische anbieten zu könnnen, wird unser Sushi immer frisch in unseren Sushi Bars zubereitet. Dazu gehört auch das Kochen des speziellen Reis und die Vorbereitung von frischem Fisch und Gemüse.

Um die höchste Qualität unseres Fisches zu gewährleisten, werden nur die besten Exemplare ausgewählt und täglich angeliefert. Wir legen weiterhin höchsten Wert darauf, dass keine geschützen Arten bei uns verarbeitet werden und wir zum Beispiel ausschließlich Thunfisch aus Leinenfang verwenden.



Qualität ist unsere Nummer eins Priorität

Unser Sushi ist frisch und wird jeden Tag vor den Augen der Kunden hergestellt, um am selben Tag gegessen zu werden. Wir führen rund 2.500 strikte interne und externe Produktqualitäts- und sicherheits-Audits jährlich durch. Ferner führen wir mikrobiologische Analysen und Oberflächenproben im 2-Monats-Rhythmus durch.

Unsere Sushi Bars unterliegen zahlreichen Produktsicherheitsstandards, die u.a. die Nachverfolgbarkeit aller unserer Produkte, interne und externe Audits, ein tägliches Reporting auf Sushi Bar Ebene sowie rund 23.000 regelmäßige Produktanalysen pro Jahr beinhalten. All dies ist unerlässlich, um sicherzustellen, dass der Verzehr unserer Produkte sicher ist.

Bei Sushi Daily sind intern aktuell 10 Lebensmitteltechniker angestellt, die den gesamten Produktionsablauf, die Produktsicherheit sowie die rechtlichen Rahmenbedingungen kontrollieren.

Wir haben Sushi für jeden Anlass!

Sie können aus über 100 Sushi Rezepten auswählen, mit oder ohne rohem Fisch, Hähnchen oder vegetarisch. Für ihre Liebe zum Sushi bieten wir traditionelle Maki, Sashimi, Nigiri oder Temaki Rezepte an, aber auch unsere eigenen originellen Kreationen, welche sie überraschen werden, z.B. Crunch Cali Roll, entwickelt von den Sushi Daily Gründern.

Wir verkaufen individuelle Sushi Packungen geeignet zum Mittag oder Sushi Platten zum Teilen mit Freunden und Familie. Was auch immer Ihr Anlass ist, Sie werden definitiv ein Sushi Daily Angebot finden, was dazu passt.

Mehr als Sushi…

An unseren Sushi Kiosken finden Sie ebenfalls eine exklusive Auswahl an japanisch und asiatisch – inspirierten Produkten, z.B. importierte Getränke, Bier, Soßen und natürlch alles was Sie benötigen, um ihr eigenes Sushi herzustellen.